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九游会怎么样:复工后,午餐怎么营养又安全

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简介九游会怎么样:复工后,午餐怎么营养又安全

复工后,午餐怎么营养又安全中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽最近,各行各业的人群正陆续返回工作岗位。 除了做好个人防护,中午如何吃饭也成了大家最关心的话题。 特别强调:疫情期间一定不要跟以前一样,三五成群地聚餐,最安全的做法是独自进餐,并且跟他人最好相隔1米以上,彼此不交流。

在此基础上,如何兼顾营养均衡和食九游会怎么样品安全呢?自己带饭:饭盒先用沸水烫,蔬菜以根茎瓜茄为主带饭既符合自己的口味,又经济实惠,但要做好营养搭配和保证食物安全两大功课。

营养搭配要做到以下几点:第一,蔬菜应选择适合再次加热的,以根茎类、瓜茄类、葱蒜类、鲜豆类为主,比如土豆、胡萝卜、芹菜、佛手瓜、西葫芦、甜椒、秋葵、蒜苗、洋葱、蒜苔、藕等。

绿叶菜炒熟后容易变色,亚硝酸盐含量也相对较高,并且不适合多次加热,因此不太适合用来带饭,建议晚上回家可以适当多吃些;第二,肉禽鱼蛋至少一种,争取做到一荤一素一菇,木须肉、香菇青椒烧鸡等都是不错的选择;第三,主食带点粗粮,比如红豆饭、糙米饭,以及蒸煮好的红薯、山药等.要保证食品安全,首先准备两个饭盒,最好是耐热又密封的塑料(可微波炉加热)、玻璃或不锈钢饭盒,食物装满饭盒的2/3~3/4为宜。

主食和菜分开放。 第二,做好清洗消毒工作,建议先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍,尽量杀死细菌,再把刚出锅的饭和菜分别装进去,然后马上把饭盒封严,当温度降到不烫手的程度,立刻放到冰箱里。 第三,到单位后也要及时将饭盒放进冰箱,中午用微波炉充分加热。 食堂外卖:少选过油九游会怎么样的菜,自备果蔬坚果特殊时期,很多单位食堂推出盒饭套餐供大家选择。

从某种程度上说,这跟外卖有点像。

如果点外卖,尽可能选择卫生情况相对有保障的品牌连锁餐厅。 为保证营养,大家点餐时要注意以下几点:一是菜肴荤素搭配。

肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用鱼虾和蛋类代替。 如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点半荤半素的菜,比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等。

二是少点需要过油的菜,比如红烧茄子、干煸豆角等,菜肴应以蒸煮、白灼、清炒为宜;三是主食尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,若能加点原汁原味的红薯、玉米等粗粮更理想。

四是自备果蔬奶类和坚果,比如橘子、香蕉、圣女果、苹果、小黄瓜等。

用餐时,把自带的果蔬当凉菜吃。

饭后若能再吃点坚果就更完美了。 无论食堂的盒饭还是外卖,进餐前一定要洗手,避免直接用手接触食物、口鼻或揉眼睛。

如果不放心,可将其用微波炉加热后再吃;取外卖后,也可对外卖包装表面进行消毒,比如用75%酒精擦拭。 加工速食:注意少油少盐,搭配果蔬蛋奶为了图方便省事,有些人选择方便面或者自热火锅、自热米饭等方便食品,这些食品的缺点在于油盐含量较高,营养搭配不合理。

吃这些加工速食食品时,一定要少放调料包,并且尽量不喝汤,如果特别想喝,可以加水稀释,以减少油盐摄入。 如果能将第一遍泡方便面的水倒掉,也可以去掉一部分油脂。

这类食品往往缺乏果蔬和蛋白质,记得一定要搭配一些圣女果、黄瓜、苹果等新鲜果蔬,以及酸奶、牛奶、水煮蛋、坚果等,使一餐的营养达到均衡。 吃自热食品还要注意以下几点:1.尽量将餐盒放于水平面上,防止内部含有化学物质的热水溢出;2.不要放到普通玻璃上加热,否则可能导致玻璃碎裂;3.加热时要打开透气孔排出热气,以免盒内压力过大造成爆炸。 ▲。

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